中国人寿寿险天津市分公司健康知识科普:如何挑选优质酸奶?
核心提示:酸奶因其丰富的营养价值和多样的健康益处,成为许多人日常饮食中的必备品。然而,面对超市货架上琳琅满目的酸奶产品,很多人可能会感到困惑:究竟哪种酸奶才是真正健康、适合自己的?
酸奶因其丰富的营养价值和多样的健康益处,成为许多人日常饮食中的必备品。然而,面对超市货架上琳琅满目的酸奶产品,很多人可能会感到困惑:究竟哪种酸奶才是真正健康、适合自己的?中国人寿寿险天津市分公司和您一起从蛋白质含量、活菌、益生菌、添加剂等方面,了解实用的选购指南。
1、关注蛋白质含量
优质酸奶的蛋白质含量通常≥2.3%,且质地较为黏稠。如果酸奶的蛋白质含量标注≥1%,且呈液体状,那很可能只是乳酸饮料,而非真正的酸奶。因此,在选购时,建议优先选择蛋白质含量高的产品,以确保摄入足够的营养。
2、是否含有“活菌”
如果希望通过酸奶获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶。这类酸奶需要在冷藏条件下保存,以保持乳酸菌的活性。如果不需要活菌,或者不方便冷藏(如学生或外出旅游者),则可以选择常温酸奶,这类酸奶更适合长时间放置。
3、选择“益生菌”酸奶
如果单纯为了营养价值,任何一种酸奶都可以满足需求。但如果希望调节身体,发挥益生菌的作用,则建议选择益生菌酸奶。这类酸奶中添加了特定的益生菌,有助于改善肠道健康,增强免疫力。
4、注意“味”字
市面上有许多调味酸奶,通过添加食用香精、色素等添加剂来获得水果口感,但实际并不含水果。这类酸奶虽然口感较好,但营养价值可能不如原味酸奶。因此,建议选择原味酸奶,回家后可以自己切点水果调味,既健康又美味。
5、脂肪和碳水化合物含量
对于注重健康的人群,建议选择蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。这类酸奶既能提供优质蛋白质,又不会摄入过多热量,适合控制体重和保持健康的人群。
挑选酸奶并不复杂,只要掌握以上关键点,就能轻松选到适合自己的优质酸奶。无论是为了补充营养、调节肠道健康,还是控制体重,酸奶都是一个不错的选择。
内容来源:新华社
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