近年来，随着科学研究的深入，酸奶的健康功效逐渐被揭示。从调节肝脏糖代谢到预防癌症，从降低体脂到促进钙吸收，酸奶的益处涵盖了多个健康领域。中国人寿寿险天津市分公司和您一起来详细探讨酸奶的这些健康益处。

1、调节肝脏糖代谢

权威杂志《自然·通讯》上发表的一项研究发现，酸奶具有减轻脂肪肝的功效。研究团队在肥胖相关2型糖尿病小鼠的高脂高糖饮食中添加酸奶，发现酸奶有助于维持小鼠全身血糖动态平衡，并防止肝脏胰岛素抵抗和脂肪变性。此外，酸奶还能降低肝脏相对重量和甘油三酯水平，减轻肝脏脂肪变性程度和纤维化。这些研究结果表明，酸奶摄入能有效保护肝脏健康。

2、有助防癌

多项研究表明，酸奶中的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等物质具有防癌作用。这些成分能够降低总的患癌风险，尤其是喝酸奶的效果最为显著。因此，定期摄入酸奶可以作为预防癌症的一种简单而有效的方法。

3、降体脂

一项随机对照研究以90余名36～66岁的女性为研究对象，持续24周，发现每天早餐前食用220克酸奶的实验组，其身体脂肪减少了2.26公斤，腰围减小了1.85厘米。相比之下，对照组喝相同量的牛奶则没有显著变化。这一结果表明，酸奶在降低体脂和瘦肚子方面具有显著效果。

4、预防骨质疏松

酸奶中的乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中的其他营养物质。因此，酸奶仍有补钙的效果。事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收。此外，酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。

5、促消化

酸奶中的蛋白质更易吸收，其中的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。因此，酸奶特别适合消化不良时饮用。

6、减轻抗生素副作用

服用抗生素会引起肠道菌群紊乱，经常饮用酸奶有助调整菌群平衡。停用抗生素后饮用一段时间酸奶，可以减轻药物的副作用。

酸奶不仅是一种美味的食品，更是一种具有多种健康益处的功能性食品。因此，定期摄入酸奶不仅可以满足味蕾，更能为身体带来全方位的健康保护。

内容来源：新华社

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