洪金宝，香港著名武打明星，1952年1月7日出生，在业界有武术家、导演、制片人之美誉。从1961年开始，就一直饰演电影人物。后来其表演风格逐渐以武术打斗为基础，在众多的影片当中都常常见得到他与穷凶极恶打斗的身影。而且洪金宝作为一个制片人，其获奖的影片也有不少，例如《卧底威龙》、《三国之见龙卸甲》、《叶问》和《叶问2》等。虽然洪金宝先生现年已经超过五十岁，但是其对功夫武术的热情确实是不减的，这点从他的最新的影片《我的特工爷爷》就能看出来。在该影片当中，洪金宝先生担任主演，完美地呈现了一个年过花甲的“特工”爷爷的角色。其在影片中的表现，也连连遭网友称赞。但是洪金宝先生却表示，只靠自己一己之力根本撑不起整个武术片场，整个香港的武术电影已经面临“没落”的危机。因为会武术的香港明星没有多少了。

洪金宝先生发出这样的感叹其实也并非没有道理。在洪金宝先生看来，真正的武术是不能用特技代替的。他曾经在对话吴京的时候发出过这样的声音。真正的武术有着不同的风格，能呈现给观众不一样的感觉，所以特技是永远代替不了真正的武术的。但是往往在现实的生活中，真正的武术电影人又是这么少，特别是在寸土寸金的香港，武打明星简直是到了“沉没”的状态，数量的多少几乎可以用十个手指头数出来了。所以洪金宝先生不断感叹香港武打片的没落，真正能让观众感觉到“功夫”的明星也没有几个了。这种残酷的现状，真的不得不令人暗自落泪。