- 建党百年:白象食品坚守匠心工艺,筑牢食安根基6月30日 18:28
光阴似箭,岁月如梭。7月1日,我们将迎来中国共产党的百年华诞。回望来时路,眺望新征程,党始终坚持“全心全意为人民服务”的宗旨,走过百年风雨。
- 赛普瑞斯·先生:一口工艺与颜值同时在线的不粘锅!1月12日 15:43
自从不粘锅出现在现代厨房中,它就成为了家庭主厨不可或缺的厨具,这就如同现代人们离不开智能手机一样。
- 32年工匠精神,曹代树让芝麻官传统工艺冲向国际10月27日 17:13
“叮叮当,叮叮当,敲麻糖咯!”川渝贵地区,老式的街道里都曾经回荡着这个吆喝声,走街串巷的麻糖小贩,构成了不少人的童年记忆。
- 百年传统工艺酿造 博鸿镇江香醋火热上市10月25日 11:50
料酒和醋作为中国家庭厨房内最常见的两种调味品,在国内市场中占有重要的地位,如何让自家产品在广阔的调味品市场中“抢占先机”,也是每个品牌都在思考的事情。
- 90后制扇师:每天练功十小时 指间重现折扇古风7月29日 22:41
东华门大街游客熙攘,街边一家“京扇子”门脸儿里,却只听得见轻轻的“沙沙”声。一位年轻的师傅正在削毛竹,手起刀落,竹屑纷飞,客人们瞪大眼睛,看得出神。石国富制作扇骨。本报记者和冠欣摄“师傅”石国富其实是个大男孩。“今年25岁。”他笑着说。做了三年的手工扇,石国富如今已是“京扇子”最知名的制扇师。
- 记者深入景德镇感受非遗传承——老手艺 新创意6月20日 23:39
冯祖发在利坯,将经过印坯后粗厚不平、规格不齐的粗坯不断旋削,使之厚度适当、表里一致。秦元彬在自己的工作室里拼接镂空香炉的泥坯。为保证成品率,拼接必须严丝合缝,一气呵成。本报记者史一棋摄“我姓冯,名祖发,今年71岁,土生土长的景德镇人。你看我这双糙手,已经做了60多年的陶瓷了。你别觉得利坯看着很容易,要做好可不简单嘞。”“我叫秦元彬,1984年生,马上就33岁了,老家在扬州,是纯正的‘景漂’一族。
- 传统工艺振兴正当时 访中国丝绸博物馆馆长赵丰6月10日 23:53
从习近平总书记多次强调“创造性转化和创新性发展”、十八届五中全会关于“振兴传统工艺”的论述到中办国办关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见,作为非物质文化遗产的重要类别之一,传统工艺再次成为全社会关注的焦点。
- 中国检验检疫科学院:河南食盐异味与生产工艺有关6月6日 12:27
关于发布中国检验检疫科学研究院对异味盐中异味物质的研究报告结论的通告来源:河南省盐务管理局官网根据工业和信息化部联合相关部委组成的异味盐专项督察组的建议,我局委托中国检验检疫科学研究院于2017年5月11日~12日对中盐皓龙盐化有限责任公司、中盐舞阳盐化有限公司、河南平顶山神鹰盐业有限责任公司三家企业的原卤、一级卤、二级卤、冷凝水、母液、食盐、工业盐进行了抽样41个。