提到“鱼米之乡”，人们首要想到的是江南地区，但在重庆市西南部，也坐落着有着“中国长寿之乡”之称的鱼米之乡，那就是重庆市江津区。这里山水宜人，曾经孕育出无数优秀的企业，在食品行业尤其功勋卓著，获得“重庆市市级农业产业化龙头企业”称号的重庆芝麻官股份食品有限公司就出生在这里。从江津一个小小的食品工厂，到如今的行业龙头，芝麻官是在不断超越中实现的。

一、 超越局限，从地方食品到重庆风味

几乎每一个地区都有自己的特色美食，它们根植在原住民的味觉记忆里，是最美味的家乡味道，但一旦走出家乡便难觅踪迹，这样的情景却没有在江津上演。作为一家以传统美味立足的食品企业，芝麻官的发展也带动着地方食品的知名度不断提升，江津人民喜爱的芝麻杆和江津米花糖，已经在芝麻官的企业发展路中，随着芝麻官的步伐打破了地区食品的局限性，不仅走出江津成为重庆人民喜爱的风味美食，还走向全国乃至走向世界。

二、超越曾经，小作坊到大企业

曾经的芝麻官还是江津一家不起眼的食品工厂，初步建立时仅有5人班底，规模几乎可以看做一个家庭小作坊，面对的消费群体也是江津民众。但芝麻官的建立者并未偏居一隅，而是将目光投向了更为广阔的重庆市场，两度搬迁后，芝麻官已经拥有了占地面积近70亩的先锋中小企业创业园，设有一办三中心九部门六车间，车间建筑面积2.2万平方米，员工近300人，核心管理团队均具备大型集团公司从业经历、经验，这一切都是成为重庆市龙头企业的硬件资本。

三、超越传统，传统企业触电电商

能够在重庆众多的食品企业中脱颖而出，芝麻官的创新之举也不可忽视。在多数传统企业固守自我的时候，芝麻官已经有多重创新之举，最紧跟时代的便是电商网络的搭建。随着移动消费的普及，线上消费成为新一代消费者的主流，芝麻官转变传统企业思维模式，成立重庆芝麻官互联网科技有限公司，引进经验丰富的电商团队，在全网23个主流消费平台搭建电商网络。公司建立一年后，2015年的双十一购物节，芝麻官的芝麻杆和怪味胡豆同时赢得品类销量第一的成果，电商发展初显成效。

进入2018年，芝麻官与电商龙头阿里巴巴的合作也进入了新阶段，在即将到来的3月28日阿里巴巴1688“商人节”上，芝麻官通过了1688平台的严格筛选，与七彩云南、五芳斋、南风之乐等全国4家知名食品品牌共同入驻食品专场，成为重庆唯一一家老字号休闲食品品牌。至此，芝麻官进一步深入了触网转型之路，开启了线上线下全域营销、品牌打造的新超越。

四、超越自我，人和到资和的转变

时代在不断变化，2016年新零售概念提出，对企业提出了新的时代要求。为紧跟时代步伐，芝麻官也在不断的自我调整，同年，芝麻官经过新三板上市辅导，成功建立以股东会、董事会、监事会、经理层为基础的现代企业法人治理结构，公司运作更规范、更透明，更具备持续发展赢利的能力，公司正式更名为“重庆芝麻官实业股份有限公司”，完成了股份制改造，实现了从“人合”到“资合”的蜕变。

每一次超越，芝麻官都是为了更好的发展，如今完成了自我超越的芝麻官，正在秉承新零售概念的指导，向着深入发展的道路前行，寻求再次超越的契机。