《翻滚吧，蛋炒饭》讲述了两个年轻人，一个是只会做美味蛋炒饭的菜鸟厨师米麒麟，一个却是国际上享有盛誉的天才厨师冷冽，本来不沾边的两个人却因为一个女孩而碰到了一起，冷冽青梅竹马的女友关小舒由于车祸失去了视力，两人的关系也变的扑朔迷离，而一次偶然的机会，关小舒尝到了米麒麟做的蛋炒饭，竟让小舒感受到一种没有压力，没有负担的幸福滋味，而做出这样美味蛋炒饭的人，竟只是一个接触料理不到两年的菜鸟厨师米麒麟。

一个生长在偏僻渔村、靠着卖蛋炒饭过活的直率少年－米麒麟，一个是14岁就从美国最高厨艺学院毕业、现在是人人称羡的国际名厨－冷冽，原本人生不该有交会的两个人，因为一位特别的女孩，他们的命运开始紧紧联系 …

米麒麟的中式餐馆，店名就叫蛋炒饭，每天限量一百份炒饭，总造成村民各出奇招的大抢购，而店内除了米麒麟，还有一个店员哇沙米，负责在外跑堂，暗恋着米麒麟，自以为满堂的客人都为她的美色而来。米麒麟除了蛋炒饭外，总想研发出新的菜色，但除了炒饭外，其他的菜总是让所有人避之唯恐不及。

米麒麟昔日的好友－蔡山城（绰号：三层）从远洋渔船上下来，长得一脸彪悍、骨子里却俗仔一个的三层，正准备投靠米麒麟，希望两人还能像以前一样靠着拳头打天下；却没想到现在的米麒麟竟乖乖的经营着过世的父亲－米聪所留下的这家餐馆，而更令人讶异的，当年成日酗酒、不擅厨艺的米聪居然能教米麒麟做出这么美味的炒饭！？ 而孤儿出身的三层，因无处可去，遂赖在蛋炒饭餐厅，与哇沙米成为一对欢喜冤家！

而一方面，国际厨皇卡夫卡学院最年轻的毕业生、靠着一道鬼面，赢得无数国际厨艺竞赛的天才厨师－冷冽，刚自国外回来，为了顺从父亲冷中天的安排，准备进入新开幕的冷氏企业集团帝国饭店当厨艺总监，但其实，冷冽是为了他内心日夜挂念的青梅竹马～关小舒而回国。

冷冽与小舒本有可能成为情侣，无奈数年前，冷冽载着小舒出了一场意外的车祸，造成小舒的失明；冷冽遍寻国内外名医，却总是无法挽救小舒的视力，小舒不想因为冷冽的歉咎自责而成为冷冽的负担，于是有意无意的保持普通朋友的距离，两人之间的关系因此蒙上阴影 ….

小舒努力适应盲人生活，但冷冽的愧疚也就越深，但冷冽的坚决不放弃，也在无形中屡屡给小舒希望又破灭，而这次冷冽回国，本来开心叙旧的两人，却因为冷冽找了新的医生要帮小舒治疗，小舒断然拒绝，那道昔日的伤口，也因此再度被掀开 …

小舒跟冷冽因为就医问题在前一天起了争执，但两人也很快的释怀，此时冷冽却接获帝国饭店的厨师正不满冷冽年纪轻轻就当上厨艺总监，于是集体罢工，冷冽匆匆的前去处理，而小舒则是跟 NANCY 两人相约开车去兜风，却没想到这一天是竟是小舒命运改变的开端 …