85度C水果切片霉菌超标 “有蜂缘”蜂蜜检出氯霉素

记者 陈玺撼

位于漕宝路1540号一层的85度C，因去年9月23日制作的水果提拉切片（散装称重）检出霉菌计数超标，昨天被上海市食药监管局曝光。根据相关标准，蛋糕霉菌计数不得超过150CFU/克，涉事水果提拉切片霉菌计数达300CFU/克，超标一倍。

被曝光的还有特易购商业（上海）有限公司上南路分公司销售、浙江江山有蜂缘蜂业有限公司生产的“有蜂缘”枇杷蜂蜜（500克/罐，2015年6月2日生产）。这个产品检出不得检出的氯霉素，含量达1.33微克/千克。据介绍，蜜蜂一旦感染“幼虫腐烂病”，可能导致整个蜂群死亡。一些蜂场为省事省钱，会喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素，来给蜂群消毒并防治病虫害。而消费者过量服用氯霉素会抑制骨髓造血机能。

市食药监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业立案查处。（来源：解放日报）