食药监将婴幼儿配方食品列入高风险食品 将每月抽检
核心提示:婴幼儿配方食品列入高风险食品婴幼儿配方乳粉实行每月抽检京华时报讯(记者潘珊菊)昨天,记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品,今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍,这样的抽检力度是前所未有的。
婴幼儿配方食品列入高风险食品
婴幼儿配方乳粉实行每月抽检
京华时报讯(记者潘珊菊)昨天,记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品,今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍,这样的抽检力度是前所未有的。
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材介绍,从2015年,总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批次,样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。抽检结果表明,当前食品安全整体形势稳中趋好。
抽检发现的问题包括:农兽药残留不符合标准,占不合格样品的3.8%;检出非食用物质,占不合格样品的1.2%;微生物污染,占不合格样品的27.9%;超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品的24.8%;重金属污染,占不合格样品的8.5%,重金属污染主要与种养殖环节环境污染等有关。
食品药品监管总局食品监管三司司长王红介绍,高风险食品品种是综合考虑我国居民膳食结构、消费人群和消费模式、食品特性和加工工艺、既往监管情况、健康危害程度等多方面因素,并且参考国外管理方式和经验做法确定的。确定过程中不但有专家评议,也结合了海量检测数据,应用了数据模型,又与监管状况和消费者关注感知等进行了契合。目前将婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋等食品划为高风险食品。
滕佳材表示,今年加强高风险品种检验频次,如油、肉、乳、饮料等高风险加工食品每季度抽检,婴幼儿食品每月抽检,蔬菜、水果、畜禽肉等鲜活食用农产品每周抽检。“对婴幼儿配方乳粉每月都要进行抽检,这个抽检的力度是前所未有的。”滕佳材说,抽样环节以流通环节为主,涵盖生产、流通、餐饮、进口、网购等不同业态,今年还特别加大了对网络销售食品的抽检频次,加大了这方面抽检的力度。还包括城市、城乡结合部和农村等不同区域,特别是要突出批发市场、农贸市场、商超等以及学校、托幼机构食堂的抽检。
责任编辑:雨过天晴
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