林峰，1999年参加无线第13期艺员训练班，毕业赋闲2个月后因一口流利的国语被TVB8借去做主持人兼记者，采访过张国荣、王菲等；在《碧血剑》《状王宋世杰》《创世纪》等电视跑龙套，演过保镖、侍应生、狱警等。2000年，赴泰国和印度尼西亚制作旅游节目，皮肤晒黑而被选中在《美味情缘》中饰演南丫岛长大的阳光少年“虾头”，开始担任主角 。

2001年主演《寻秦记》饰演赵盘/嬴政，拍摄的首场戏就是从吕不韦手中夺兵权，作为新人的林峰充分展现了他的演技天赋，以凌厉的眼神、霸气的王者之风备受好评，夺得壹周刊电视大奖最有前途新人奖。2002年在《再生缘》中首次担任男一即入围“最佳男主角”五强；2003年凭《律政新人王》穿暴走鞋的草根大律师“大佬ben”获“飞跃进步男艺人”奖。

2004年，主演的武侠剧《大唐双龙传》在东南亚和中国内地卫视热播，饰演从小混混成长为一方霸主的“寇仲”，夺得首个“视帝”奖：马来西亚华丽台“我的至爱男主角奖”，TVB“我最喜爱的男角色奖”、第二届中国电视剧风云盛典最具潜质新人奖。2005年，因TVB派系斗争事业陷入短暂低谷。2006年，凭借年度收视冠军《女人唔易做》翻身，饰演长情的“齐宽”，第2次入围最佳男主角五强。2007年，受央视钦点出演CCTV与TVB合拍的纪念香港回归的商战剧《岁月风云》，受刘家豪的邀请在时装剧《溏心风暴》中客串程亮一角，夺得首届“内地观众最喜爱的TVB男艺人”和腾讯星光大典“香港年度最受欢迎电视剧男演员”奖。

2008年，主演以平均47点最高50点而夺得自1991年来最高收视的港剧《溏心风暴之家好月圆》，出演因照顾家庭而缀学的做饼师傅“管家仔”，夺得TVB“我最喜爱的男角色奖”“TVB人气大奖”、首届新加坡星和无线电视大奖“视帝”（双料）、壹周刊电视大奖“十大艺人第一位”、新加坡e乐大赏最受欢迎港剧男演员奖，“管家仔”亦成为他最“入屋”的角色之一；独唱插曲《爱不疚》夺得十大中文金曲和十大劲歌金曲的“金曲奖”。9月，在《少年四大名捕》中饰演睿智、外冷内热的“无情”，因形似和神似得到原著迷肯定；12月，凭借 《太极》段晓星一角获得第13届亚洲电视大奖最佳戏剧男演员奖，是首位荣膺亚洲视帝的香港明星，2009年再凭《太极》夺得纽约国际电影电视节最佳演绎优异奖。

林峰2010年，担任男一的《谈情说案》世界杯炮灰档播出，以平均32点最高42点名列全年收视第2位，饰演出身名门望族、博学多才兼带有英伦式绅士风度的物理学副教授“景博”，第3次夺得TVB“我最喜爱的男角色奖”、“TVB人气大奖”，马来西亚、新加坡“我最喜爱角色奖”，和东方影视盛典“电视剧年度最具价值港台演员奖”。

2012年，主演警匪剧《雷霆扫毒》年度港剧内地网络播放总量第1位，林峯一改斯文形象，饰演不按常理出牌、横跨黑白两道的警察“韦世乐” ；独唱片尾曲《幼稚完》获十大劲歌金曲“金曲奖”，是2012年度唯一一首3周均进入QQ音乐华语榜前20位的粤语歌曲。2013年，荣获华鼎奖中国最佳电视剧男演员奖，是首位获此奖项的香港男艺人；同年3月至8月，赴横店拍摄内地剧《陆小凤与花满楼》《大汉贤后卫子夫》，出演陆小凤和汉武帝。

2014年2月至4月，拍摄警匪剧《使徒行者》，首次挑战古惑仔和卧底，这是他最后一部TVB作品。