- 红肉致癌? 别那么紧张10月28日 22:00
这两天,一则消息在食品市场引起轩然大波——位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)在26日宣布,食用加工肉制品会导致人类罹患结肠直肠癌,因此将火腿、香肠、肉干等加工肉制品列为“致癌物”,并把生鲜红肉,即牛、羊、猪等哺乳动物的肉,列为仅次于加工肉制品的“致癌可能性较高”的食物。这消息让爱吃肉的人们都有点紧张。难道普罗大众都要戒掉肉类,吃素食吗?
- 专家建议注重均衡饮食 人们大可不必“戒肉”10月28日 13:54
新华社北京10月27日电世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)26日宣布加工肉制品为“致癌物”,并将生鲜红肉,即牛、羊、猪等哺乳动物的肉列为仅次于前