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菜花被证实是非常健康的食品,有抵御癌症的功效。按照下面的食谱,不仅能摄取到菜花的丰富营养,只需要一点咖喱和椰子油就可以做成有嚼劲的鲜美午餐。甚至刚出锅就忍不住当做零食吃掉!配料:1头菜花,切成小朵1汤匙融化椰子油1大匙咖喱粉1/2茶匙盐做法:烤箱预热到200℃。铺好烤盘和羊皮纸。把菜花撕成小瓣,淋入椰子油,抓匀。撒上咖喱粉和盐,再次拌匀。将菜花均匀摆放在烤盘上。烤10分钟,取出翻面,再烘烤6分钟。
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