过年就是吃吃吃，各种食物能从除夕吃到正月十五。而每年春节，也是食源性疾病的高发时期，根据国家卫健委公开数据显示，2008-2015年全国食物中毒场所中，家庭中发生的食物中毒数量及中毒人数占比高达46.5%。

广州陈女士因吃冰箱剩饭险些丧命

你以为冰箱能延缓食物腐败，但是食物根本扛不住你的懒癌耍赖。就像古代帝王为了长生不老寻找灵丹妙药一样，广大百姓们也为了延缓食物腐败绞尽脑汁。

现在我们有了一款食物保鲜的“黑科技”——鲜的蕊了铝钛箔。2月1日起，鲜的蕊了铝钛箔TVC在央视多个平台上线，针对食品安全保鲜、塑化剂危机等消费者痛点和行业问题，给出了自己的回答。

禁塑令已经到来，你还在用塑料保鲜膜？

提到保鲜食物的产品，我们许多人的第一反应可能就是使用塑料保鲜膜，它几乎是每个家庭厨房的必备品。然而这样的必备品，却暗藏着天大的“危机”，央视曾有一档栏目叫做《每周质量报告》，其中针对国内市场的塑料保鲜膜进行了一些检测：7成的保鲜膜含塑化剂，然而可怕的是，塑化剂遇冷、加热、接触油脂时容易产生有毒物质，危害人体消化系统、致癌、影响儿童发育和性早熟、降低人体免疫力。

不止塑料保鲜膜，许多塑料制品都给人类和地球带来了不可挽回的危害，今年，各国“限塑禁塑”又有大动作：1月1日起法国禁止用塑料袋包装黄瓜、柠檬、橙子等30种水果和蔬菜。到2026年，该禁令将扩展至所有的水果和蔬菜；4月起英国将征收塑料包装税；意大利将停用一次性塑料餐具，“限塑”走向“禁塑”已成为全球共识。

国外市场先行，铝箔成保鲜主流

“禁塑”号角已经吹响，在保鲜膜背后，存在着另一种更佳的选择——铝箔。

1903年，铝箔最早生产于法国，作为最昂贵的包装材料，当时仅用于高档产品的包装。在铝箔的应用，尤其是保鲜方面的研究，欧美国家远远早于国内市场，随着技术的不断发展，欧美目前铝箔在包装保鲜方面的总需求量已经占到了70%。

食物保鲜大敌是细菌

为什么国外市场保鲜的第一选择是铝箔？

食物中的营养成分容易滋生多种病菌，覆盖保鲜膜后放进冰箱这种密闭环境，非常适合病菌增殖繁衍，反而是在“养细菌”！相较保鲜膜来说，铝箔密封性更好，除了隔光、隔空气，还有一大重要技能就是抑制细菌的生长。

铝钛天然抗菌，厨房保鲜新革命

鲜的蕊了铝钛箔

回望国内外保鲜市场的危机和前景，亟需寻找新的产品解决消费痛点，在巨大需求推动的背景下，国内专注食品保鲜技术研究20年的晟通集团，2021年最新研发出鲜的蕊了品牌铝钛箔，且一经面世，就受到广大消费者的追捧，在天猫、京东、抖音等平台争相购买。

为了推进铝钛箔”这一神奇保鲜新产品的更广泛使用，提高国人食品保鲜质量和生活品质，鲜的蕊了经严苛审查，最终于大年初一起正式上线央视多个频道，开启一轮“中国厨房保鲜新革命”。

作为铝箔保鲜的升级版，鲜的蕊了铝钛箔在铝箔的基础上加入0.04%“钛”元素，强化抑菌特性，抗菌率大于99.9%。仅0.006毫米的保鲜黄金厚度，更薄更贴合更保鲜！三大超强阻隔性，隔菌隔光隔绝空气，延长食材保鲜期10天以上。

以上数据来自中国农业科学院农产品加工研究所为本产品提供的实验报告

例如虾、三文鱼、牛羊肉、蔬菜水果等珍贵易变质的食材，用铝钛箔包起来放冰箱，锁住新鲜的同时让营养不流失，储存不串味，抗菌真保鲜，真正实现“保鲜自由”。

鲜的蕊了铝钛箔为保鲜市场的迭代更新打开了新思路，引发行业极大关注，也为中国消费者的保鲜升级提供了更佳选择，下一个万亿保鲜市场新篇章即将揭开，我们拭目以待。