郑州，被称为火车拉来的城市，是国内重要的内陆开放和历史文化名城。如此繁华的城市自然也少不了精酿啤酒的踪迹，但不同于魔都和帝都，郑州从来都不是嗜酒如命人士的福地，但却能满足精酿人士的需求。悟空精酿，正是其中的佼佼者。周末时分，约上三五好友，踏入“悟空”，尝尝上百种来自世界各地的精酿啤酒，停下来驻足品鉴啤酒花发酵的味道。

悟空精酿，听上去像一家以西游记为主题的酒吧，但是进去之后发现还真是有些跟名字不同。现代化的装饰布局中带着一份精致，杂糅出的时尚感在加入了悟空元素后，走出了与传统酒吧大异其趣的路子。那幅“大师兄的店”的字画格外醒目，老板曾是一名佛家弟子，店里的两幅字画也是少林弘增法师所提。

除了环境以外，鉴别一家精酿酒馆品质的关键，就在于酒头墙。因为酒头代表这家酒馆不只有瓶装的进口精酿啤酒，更有口感各方面更为惊艳稳定的桶啤。谈到酒吧那面惹眼的酒头墙时，老板笑着说道，这面酒头墙是从塔罗斯购买的，这全套设备已经快成全国精酿酒吧的标配了。经过这套设备打出的啤酒不仅泡沫丰富，而且温度达到了最佳，口感也非常细腻。

对于不胜酒力的普通人来说，啤酒没什么明显的区别就是一股苦味儿。而对老板来说，精酿相比于工业啤酒，不是酸甜苦香的事情，各种不同的麦芽和啤酒花经过发酵后得到不同的味道，可能更苦更烈等等。就像悟空经历八十一难，每一“难”过后都是一种新的境界。

随着精酿在国内越来越受到消费者的吹捧，像塔罗斯这样的桶装啤酒分发服务商也一直助力国内精酿。火车为郑州拉来的不仅仅是发展，还有国内精酿的春天。