市场上所谓的“防癌或抗癌保健品”更多的是概念炒作，根本起不到什么实质性的防癌抗癌作用。

所谓保健品，其成分无外乎是维生素、矿物质、一些天然植物或珍稀植物提取物、某些名贵动植物、海洋生物提取物等等。其中有些成分经某些研究(主要是体外实验和动物实验)，提示可能有抗癌功效，但并不是简单地靠吃含有这种成分的食物或保健品去防癌，含抗癌成分不等于吃了这个东西就可以防癌抗癌。最重要的是，目前还没有哪个保健品经过正规的人体研究证明可以起到防癌抗癌功效。

关于饮食、营养与癌症预防之间关系，美国癌症协会每5年发布一次报告，其中关于食品、辅助营养品与癌症的关系中提到：各类维生素补充剂目前还没有确切证据表明有显著防癌或抗癌效果，建议应该从天然食品(如蔬菜水果)中摄取。

保健品吃多了会对健康带来不利，包括对肝肾带来很大的负担和伤害。所以除非经过检查或流行病学调查研究确认缺乏某种、某些营养素的人群需要在医生指导下特别补充外，一般人根本没必要，好好吃饭就足够。天然食品是摄取这些物质最好来源。

均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯是预防癌症的核心策略之一。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据，曾经提出一些明确易行的有效防癌措施，包括：在不至体重过轻的情况下尽可能减重;避免饮用含糖饮料，高能量食物(尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品);多食用各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品;限制食用红肉(如牛肉、猪肉和羔羊肉)，避免食用加工肉;限制饮酒;限制盐分(钠)摄入;其中特别单列：勿使用补品防癌。

总之，不要轻信“纯天然”、“无副作用”、“提高免疫力”、“祖传或独家配方”诸如此类的宣传，对于保健品都应当保持谨慎的态度。