李冰冰，个性率直，一向给人一种是一个独立、个性、低调、坚韧仗义的大女人感觉。李冰冰用勤勉敬业，踏实律己，用实际行动传递着正能量。 在表演上，她是一个有弹性、戏路广、具有大片“符号感”的女演员，可以驾驭各种题材，对角色演绎入木三分，好演技使她多次获得了权威奖项的肯定。同时，李冰冰与时尚紧密贴合，作为第五位完成内地五大女刊满贯的华人演员，她超模般的硬照表现力受到各大时尚杂志的推崇。曾拍摄的芭莎封面2010年“复古红唇”照获全球最佳。其独特的气质，也让她备受高端品牌青睐。除演艺事业外，李冰冰热心公益，发起并亲自参与多项环保慈善活动，积极投身其中，身体力行担起了回馈社会的责任。

尔冬升：李冰冰看上去外表强悍，但内心很柔软很小女人。她是一个很努力的演员，也很有天分。

冯小刚：我觉得李冰冰挺可爱，很坦率很性情，不阴险。我是很怕有城府的人的。女人长得漂亮，一般都伴随两个毛病：一是不努力，二是不仗义。冰冰却不然，对工作一刻也不敢怠慢。

徐克：李冰冰是一个少见的具有弹性的女演员，她极富变化和潜力，而且之前她演过很多动作电影，可以说是名副其实的侠女。

Patrizio di Marco：李冰冰既代表了女性所独有的优雅、独立，又不余遗力地投入于中国的环保事业中，东方之美在她身上展露得淋漓尽致，她的美令人折服。

章子怡：冰冰挺朴实真挚的，是那种你对她好，她就会对你掏心窝子的人，但是她这种性格其实挺容易受伤害的。她是个很好的女孩，我想如果她哪天结婚的话，她一定是个很好的老婆。

殷谦：李冰冰是后起之秀中的佼佼者，在她所演的角色身上体现出她成熟的个人风格，蕴涵着令人陶醉的魅力。李冰冰写满一脸的微笑，一脸的从容，一身的爽净，一身的甜意，她美得并不炫目，但不传统。在她身上透露出一种家常、亲和，以及朴素、温馨的气质。交往之后的李冰冰让我感受到的是她的谦和诚实的态度，稳重沉着的气质，还有她善良和那不经意间流露出来的丝丝忧郁的情思。

2012年，内地一线女演员都争着要去好莱坞试水，李冰冰也在《生化危机5：惩罚》里饰演了一名叫艾达·王的女特工，每天举着那把五公斤重的银质造型枪练习10次，直至长出了肌肉。可惜《生化危机》系列完全是属于女一号米拉·乔沃维奇的个人秀。于是，即使足足有20分钟的戏，李冰冰也像是枚热情的酱油党。在接受媒体采访时，她曾遗憾地感慨：“动作戏没几场，枪戏也不过瘾。我觉得太少了，还能多打打。”

2014年，《变形金刚4》公布李冰冰加盟的消息。影片公映，166分钟的电影里，李冰冰只有10分钟的戏份，但那个角色给予了她足够的展示空间。更奇怪的是，在各地的首映式上，李冰冰比女主角妮可拉·佩尔茨还更抢戏。问及拍摄《变4》的心情，她说：“你还是要敢于就专业性的东西，去跟导演展示自己，去提要求。你不能说我到了一个这么牛的超级大片里，我就乖乖的，跟提线木偶似的，那出来就真让人笑话了。”