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小学生制凉茶送“清凉”参加活动的儿童跟老师了解“老耳”的特征、功效禁忌，并观摩老耳水的制作方法，随后自己动手用砂盘和研茶锤将老耳完全磨烂、用密度较高的过滤网布将汁液过滤，亲手制作出地道的寮步凉茶。“既能学到本土的传统文化，又能为百余名高温劳作者送上一份清凉，我觉得这样过暑假比较有意义。
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