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2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会在京举行。主办方供图中新网北京6月22日电(记者杜燕)近年来，关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端，使人们谈“反式”而色变。反式脂肪酸真有那么可怕吗？今天，业界专家在京就当前反式脂肪酸的大众认知、由来和危害、摄入水平以及研究、应用情况等进行一一澄清和解读，让公众真正了解科学真相。
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