- 上海市消保委揭奶茶:普遍含有咖啡因 说是无糖全有糖8月2日 12:26
市消保委揭奶茶“三大真相”普遍含有咖啡因说是无糖全有糖晨报记者李晓明报道昨日,上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。真相一:含咖啡因却未作提醒市消保委本次在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点等“网红”奶茶。
- 反式脂肪酸风险被夸大 专家表示应科学看待6月30日 19:53
关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻近来频频见诸报端,使人们谈“反式”而色变。那么,反式脂肪酸真有那么可怕吗?应该如何正确认识反式脂肪酸?日前,由新华网中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办“2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会”,业内专家就当前反式脂肪酸的大众认知、由来和危害、摄入水平以及研究、应用情况等进行了解读。
- 反式脂肪酸健康风险大?专家解疑释惑:风险可控6月22日 22:07
2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会在京举行。主办方供图中新网北京6月22日电(记者杜燕)近年来,关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端,使人们谈“反式”而色变。反式脂肪酸真有那么可怕吗?今天,业界专家在京就当前反式脂肪酸的大众认知、由来和危害、摄入水平以及研究、应用情况等进行一一澄清和解读,让公众真正了解科学真相。
- 专家:每天喝100杯咖啡可能才有害6月22日 21:54
新华网北京6月22日电(杨玉云)6月22日,由新华网·中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会联合举办的“2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会”在京召开。北京工商大学食品学院曹雁平教授表示,随着技术的进步,油脂中的反式脂肪酸含量已经降到了非常低的水平,如果消费者需要,完全可以把反式脂肪酸去掉,但会影响食品的口味。
- 反式脂肪酸风险被夸大?专家:风险可控 应科学看待6月22日 21:54
“2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会”在京召开。新华网李江摄新华网北京6月22日电(胡可璐)近年来,关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端,使人们谈“反式”而色变。那么,反式脂肪酸真有那么可怕吗?应该如何正确认识反式脂肪酸?6月22日,由新华网·中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的“2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会”在京召开。