山药尽量别生吃 谨防食物中毒

近日,中国经济网小编去餐厅吃饭,发现了一道生吃版蓝莓山药。

鉴于小编从前手剥山药的时候,发现对生山药过敏,所以没敢吃。为了印证这种吃饭是否健康,小编特意去咨询了相关方面的医生。医生说法是:生吃山药可能会引起腹胀和腹泻,严重的情况下,还会导致腹部疼痛或者消化不良等症状,所以最好不要生吃。山药营养丰富,真的要生吃山药,一定要注意卫生,最好是煮熟了吃,避免出现食物中毒的现象,而且煮熟了,吃的口感比较好,还有养胃的效果。

听了医生的建议,小编建议大家尽量少吃或不吃生冷山药。消化功能差,或有过敏史的顾客朋友们,尽量山药都煮熟了吃。(石兰)

责任编辑：雨过天晴

文章来源：https://www.headnews.cn/2017/0731/747824.shtml