在哪里能买到放心的“小站稻”新米呢?
核心提示:头条新闻讯(李兆祥 摄影报道) 11月5日,我们驱车来到小站稻种植核心区天津市津南区北闸口镇大芦庄村,了解专门做“鲜米直供”的“津万禾”品牌小站稻的情况,与种粮大户窦卫东交谈、探秘求索。
头条新闻讯 (李兆祥 摄影报道) 11月5日,晶莹甜糯,清香爽口,一家煮饭,四邻飘香,这是小站稻给天津人留下的独特的味觉记忆。随着人民生活水平不断提高,吃好米、吃新米,已成为健康生活的必须。可是,在市场上买米如何辨别新米和陈年老米呢?为此,我们驱车来到小站稻种植核心区天津市津南区北闸口镇大芦庄村,了解专门做“鲜米直供”的“津万禾”品牌小站稻的情况,与种粮大户窦卫东交谈、探秘求索。
种粮大户窦卫东热情接待了我们,并且带领我们走进他家的稻谷晾晒存放场,他指着那堆积如山的稻谷说,这是今年刚从地里收获的稻谷,正准备加工、包装出售。他笑着说,在这里现场出售的稻米,都是现加工、现出售,确保都是新米。并且在这里出售的现碾新米,作为源头货,鲜米直供,质优价廉,欢迎批发、零售,更欢迎集体订购。
在于他攀谈中得知,他对种植小站稻,复兴小站稻的辉煌,有一种特殊情怀。他兴奋的说,2018年4月12日,习总书记到海南国家南繁基地考察时曾关切地询问天津“小站稻”的情况,同时鼓励广大农业科技工作者,要勇于创新,为全国人民从吃饱到吃好作出更大贡献的那一刻起,就憋足了劲,决心要在种植小站稻的广阔天地里大干一场。
说干就干,他借助天津市启动《天津小站稻产业振兴规划方案》的东风,承包了适合小站稻种植的350多亩土地,开始购置农机设备,规划稻田布局,借助卫星定位平整土地,改良盐碱地,把南水北调来的没有污染的优质水引入稻田。他还自费外出学习种稻和养蟹技术,挖掘盐碱地水稻种植潜力,开发螃蟹在稻田养殖技术。他说蟹能在稻田地里生长,稻田必须不能喷洒剧毒农药,所以,这里出产的都是无公害稻米。据悉,今年正宗原产地“小站稻”恢复传统种植喜获大丰收,津南区“津万禾”牌稻蟹混养无公害小站稻米倍受欢迎。
据了解,“小站稻”兴起于一千多年前,兴盛于清朝盛军屯垦时期,南运河水和漳河水带来的有机肥注入到盐碱地中,以甜刷咸,化碱成腴,加上多达近200天的无霜期,形成了一季只丰收一次的优质稻米。
他说,今后还要在形成集选种育秧、绿色种植、稻谷收储、稻米加工、大米存储、市场营销、集散流转、文化体验于一体的全产业链体系下功夫。实现“津万禾”牌小站稻规模化种植、规范化收储、标准化加工、现代化营销新模式,为推动形成天津小站稻产品与品牌复兴的新格局贡献力量。
在未来日子里,将利用稻田和蟹混养的生态链优势资源,开发农家院观光旅游经济,为孩子提供学农见习基地,休闲垂钓,自然养生,为零距离接触乡土气息助力。要做的工作,就是把小站稻留住味儿、守住根。
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