入驻过凡尔赛宫的西点品牌来中国了
核心提示:1957年,Gaston Lenôtre先生在巴黎AUTEUIL大街创立了第一家Lenôtre甜品店,由此开启了他在法国餐饮界辉煌的Lenôtre王朝,并被后人誉为当代法式西点的创始者,雷诺特品牌由此成立。
1957年,Gaston Lenôtre先生在巴黎AUTEUIL大街创立了第一家Lenôtre甜品店,由此开启了他在法国餐饮界辉煌的Lenôtre王朝,并被后人誉为当代法式西点的创始者,雷诺特品牌由此成立。雷诺特品牌拥有以餐饮为主的诸多业务板块,大家熟知的雷诺特厨艺学院仅是其中一小部分。今年12月,雷诺特将带领集团旗下最强悍的餐饮板块来到上海,开启中国首家Lenôtre雷诺特法式西点旗舰店。
现如今雷诺特团旗下拥有全球四十家甜点连锁专卖店,十几家高级法餐厅,一家米其林三星餐厅,一家米其林一星餐厅,和一间拥有六百名厨师与甜点师的大型中央厨房。曾作为历届奥运会,足球世界杯,法网公开赛法国国家队的指定餐饮服务商;并多次与爱马仕,香奈儿,路易威登等高端品牌进行跨界合作。
在AUTEUIL大街的第一家甜品店的带领下,Lenôtre在巴黎又陆续开设了十几家西点门店,其中位于巴黎的巴士底Bastille门店,便是Lenôtre雷诺特法式西点的最新形象代表。雷诺特在上海的中国首家旗舰店,也将延续此形象为原型打造。
Bastille店面有着典型的巴黎装修风格,古典美感的线条,以及奥斯曼建筑的特点与实心橡木相结合,构造让人身心愉悦的氛围。
Lenôtre黄黑为主元素设计的延续运用,让中国首店在保持Bastille店简洁优雅风格的同时,融合摩登都市的科技感和古典美学,足不出沪就能一领“魔都小巴黎”的法式优雅魅力。
进入门店映入眼帘的便是整排展柜,灵感来自雷诺特宴会的餐桌,里面展示着雷诺特标志性产品。每一款都是悉心订做,展现出无与伦比的技术与实力与雷诺特一代又一代人努力成果的结晶。上海旗舰店将延续巴黎门店的高标准品质,提供各式精美的甜点、下午茶、及法式料理,并为中国口味进行减糖减脂处理,为食客打造能满足全天需求的Menu,见证优雅精致的生活方式。
责任编辑:雨过天晴
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