根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检乳制品、蜂产品等2类食品129批次样品，全部合格（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下：

一、总体情况：乳制品125批次，全部合格；蜂产品4批次，全部合格。

二、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

特此公告。

附件：

附表1。食品抽检合格信息-20170607-乳制品

附表2。食品抽检合格信息-20170607-蜂产品

北京市食品药品监督管理局

2017年6月7日

附件1

乳制品监督抽检产品合格信息

一、抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010）、《食品安全国家标准 乳粉》（GB 19644-2010）、《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》（GB 19645-2010）、《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》（GB 19646-2010）、《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191-2010）、《食品安全国家标准 再制干酪》（GB 25192-2010 ）、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告》2011年第10号、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1—5批汇总）》等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

1。液体乳抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、三聚氰胺、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、玉米赤霉醇、商业无菌共16指标。

2。其他乳粉抽检项目包括蛋白质、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺共11个指标。

3。其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）抽检项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、黄曲霉毒素M1、铅（以Pb计）、柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计）、苋菜红及其铝色淀（以苋菜红计）、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）、日落黄及其铝色淀（以日落黄计）、亮蓝及其铝色淀（以亮蓝计）、诱惑红、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、霉菌、三聚氰胺、纳他霉素共19个指标。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息（乳制品）

附件2

蜂产品监督抽检产品合格信息

一、抽检依据

抽检依据是《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

蜂产品制品抽检项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）等5个指标。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息（蜂产品）

原标题：北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第17期）