- 红肉致癌? 别那么紧张10月28日 22:00
这两天,一则消息在食品市场引起轩然大波——位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)在26日宣布,食用加工肉制品会导致人类罹患结肠直肠癌,因此将火腿、香肠、肉干等加工肉制品列为“致癌物”,并把生鲜红肉,即牛、羊、猪等哺乳动物的肉,列为仅次于加工肉制品的“致癌可能性较高”的食物。这消息让爱吃肉的人们都有点紧张。难道普罗大众都要戒掉肉类,吃素食吗?
- 世卫机构公布致癌等级 香肠火腿成“致癌物”10月27日 0:17
隶属世卫组织的国际癌症研究机构(IARC)26日正式公布“评级结果”,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”,将新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致