素食一定健康?美研究称长期吃素可增加患癌风险
字号:小大 2016-03-31 23:42
来源:环球网
核心提示:记者 程君秋】现代人崇尚健康饮食之道,其中获大众普遍认同的是吃素。
【环球网报道 记者 程君秋】现代人崇尚健康饮食之道,其中获大众普遍认同的是吃素。然而,有研究指出,长期吃素未必健康。据香港“东网”3月31日报道,美国有研究发现,长期吃素食会导致体内基因出现突变,增加患心脏病及癌症的风险。
据报道,这项研究由美国康奈尔大学负责,并刊登在最新一期《分子生物与演化》期刊上。
研究对象为数以百计来自印度浦那市的传统素食者,以及美国阿肯色州的肉食人士。研究者比较了他们的基因,发现数代也是吃素的人,他们的FADS2基因会出现一种名为rs66698963的突变。
布伦纳(Tom Brenna)教授指出,这种变化原意是有助他们吸收蔬菜中的脂肪酸,不过会引发连锁反应,即令脂肪酸加速变成不饱和脂肪酸“花生四烯酸”,增加患癌及心脏病风险。与此同时,突变的基因更会阻碍身体制造奥米加三脂肪酸,这种物质本来可以降低心脏病风险。
报道指出,早前已有研究发现,素食者患肠癌风险比肉食者高出接近四成,此次研究结果似乎正好解答了这个疑惑。
责任编辑:雨过天晴
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:jubao@headnews.cn
- 天津市静海区消防救援支队“三步走”助队伍
- Simmons 席梦思吉祥物正式发布 携“摘梦奇
- 中国老龄事业发展基金会文化养老公益行动项
- 天津铁路运输法院召开新晋升干警集体谈话会
- 天津:这种“充电器”可致命!看看你的是不?
- 天津蓟州:集中开展“拆窗破网”专项整治行动
- 相宜本草携手宋轶,以本草智慧演「轶」健康美
- 【专访】努力开拓携手共进、合作共赢的成功
- 天津南开区万兴街天大北五村社区平安志愿
- CMEF 2024丨欧姆龙健康医疗学术分享worksho
- 天津市消防救援总队发动300余家行业协会精
- 弘扬延安精神 勇担时代使命
- 河南省商丘市豫剧院在天津演出取得圆满成
- 天津:春华商会第二届“春华筑职梦 扬帆向未
- 英国考文垂市盛邀中国电动汽车供应链企业投
- 天津市曝光第十批火灾隐患单位118家!(4月8日
- 国粹文化赋能健康论坛启动仪式,天津盛会引
- 天津时尚银发艺术院天津分院成立大会暨服
- 大美之声—应大集团盛情邀请,大美联合艺
- 共话峥嵘岁月 传承红色基因